Veja a Receita do Rocambole Suíço, no Las Recetas de la Felicidad, mas se já tiver uma, siga que dará certo. Não há nada de especial na massa, mas o diferencial está em colorir parte dela, para desenhar arabescos sob o papel manteiga, antes de despejar o restante da massa, e levá-la ao forno.
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