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27/07/2015

Bolo Arco Íris


Alguma amiga "corajosa", bem que poderia fazer uma festinha e topar me deixar fazer o Bolo, né? Kkkk... Mas tem que ser uma Festa Arco-Íris, My Little Pony, Saint Patrick e essas coisas. Rsss... 
Quero muito (tentar) fazer um Bolo Arco-Íris!







23/07/2015

06/07/2015

Patterned Cake Roll | Rocambole Desenhado


O Patterned Cake Roll é um Bolo muito apreciado por japoneses e também americanos, mas não tão comum no Brasil, embora seja delicioso e lindo, claro!  Até a Ana Maria já fez, no Mais Você.

Fico imaginando um Rocambole com desenhos da fauna e flora, para uma Festa Safari... Ainnn, que amor!


O vídeo é do Dulce Delight e está em inglês, mas a receita foi traduzida pela Ana Carolina do Delicitas.





As fofuras de estampa que a Raiza Costa, usou!

Outras ideias de Patterned Cake Roll:


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29/06/2015

Bolo Xadrez


Aprendi há um tempo, a fazer o Bolo Xadrez, mas confesso que nem imaginava como era esse processo, viu. Não sabia como era, mas tinha a certeza de que deveria ser bem difícil. Mas que nada! Quando vi a primeira vez, no Pinterest, fiquei olhando um tempão e pensando: “É isso? É bem simples!”, e fiquei toda animada, porque quando (se) tiver que fazer um dia, tiro de letra



Imagina, a surpresa dos pessoas, quando cortar esse Bolo? É só seguir as etapas, com atenção, que não tem erro!




Corte as massas de Bolo, como mostra o tutorial.


Passe Ganache, na parte interna do círculo maior do Bolo de Chocolate.
Encaixe o círculo médio do Bolo de Baunilha dentro do circulo do Bolo de Chocolate.
Passe Ganache no interior do circulo médio do Bolo de Baunilha.
Encaixe o círculo menor do Bolo de Chocolate.


Passe Ganache sobre o topo do Bolo de Chocolate montado e sobreponha com o Bolo de Baunilha montado.
Então passe mais Ganache sobre o topo do Bolo de Baunilha e sobreponha com a outra camada do Bolo de Chocolate montado.


Passe novamente Ganache sobre  o topo do Bolo de Chocolate montado e sobreponha com última camada que do Bolo de Baunilha.


Cubra todo o bolo e decore.


Se desejar, veja a Receita do Bolo Xadrez, ou faça você mesma as massas de Bolo em duas cores diferentes. 


24/04/2014

Receita de Bolinha de Milho com Queijo



Hoje tem esta Culinária especial com Milho, pra comemorar o dia deste cereal, usado em diversas partes pelo mundo, tando para alimentação humana, como para ração animal.


Você pode baixar a ficha com a receita. Clique na imagem para ampliar e salvar.


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